I like blogging

Hem... mungkin beberapa hari ini bunda azka akan memposting beberapa artikel tentang resep masakan dari buku koleksi resep nih. Biar bisa berbagi resep sama ibu-ibu semua.

Kali ini bunda azka ingin menuliskan resep tentang ayam goreng mentega.
Ayam goreng mentega memang bikin ketagihan, rasanya yang manis-manis gurih membuat kita tidak bosan untuk menyantapnya bersama nasi panas setiap hari. Resep nya mudah banget nih.

Bahan :
1 ekor ayam potong kecil-kecil
2 sdm kecap asin
2 sdm saus Inggris
7 sdm kecap manis
3 buah jeruk limau dibelah 2 bagian
3 sdm mentega
1/2 sdt lada bubuk
1/2 buah bawang bombai dirajang
4 siung bawang putih dicincang
Garam secukupnya

Cara Membuat:

1. Lumuri ayam dengan satu sendok makan kecap asin, satu sendok teh garam, satu sendok makan kecap inggris, diamkan selama 15 menit.
2. Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga harum.
4. Campur jadi satu, saos inggris,kecap manis, kecap asin dan angchiu.
5. Tuangkan campuran saos ke dalam tumisan bawang, masukkan ayam, air jeruk limau beserta kulit jeruk limau dan lada.
6. Teruskan menumis hingga bumbu menyerap ke dalam ayam, sajikan.